Bơm thực phẩm – sự lựa chọn an toàn trong quy trình sản xuất thực phẩm

Trong lĩnh vực sản xuất thực phẩm, quá trình xử lý các hỗn hợp thực phẩm như dạng đặc cần đến giải pháp phù hợp. Chính vì thế, máy bơm thực phẩm trở thành thiết bị cốt lõi trong quy trình sản xuất hiện nay.

Yêu cầu của bơm thực phẩm

Để đáp ứng các tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, bơm thực phẩm cần đạt được các điều kiện:
- Vật liệu tiếp xúc với thực phẩm đạt chuẩn FDA
- Dễ vệ sinh, bảo trì
- Không gây biến tính
- Bơm được nguyên liệu có hạt nhỏ

Phân loại bơm thực phẩm phổ biến

1. Bơm ly tâm thực phẩm

Phù hợp với dung dịch nhẹ như nước giải khát. Điểm mạnh:
- Giá thành vừa phải
- Không phù hợp với nguyên liệu sệt

2. Bơm màng thực phẩm

Được ưa chuộng cho sản phẩm có độ nhớt cao như: dung dịch chứa hạt. Ưu điểm:
- Chạy bằng khí nén
- Tự hút, tự mồi
- Thiết kế kín hoàn toàn

Các thương hiệu nổi bật: Wilden

3. Bơm trục vít thực phẩm

Dành cho chất có độ nhớt cực cao như kem nền, mật ong, mứt trái cây. Ưu điểm:
- Không bị xung nhịp
- Bảo trì phức tạp

Peristaltic pump

Thường dùng trong bơm enzyme. Ưu điểm:
- Không tiếp xúc trực tiếp với chất bơm
- Thay ống là có thể bơm loại khác

Ứng dụng của bơm thực phẩm

- Chế biến nước ép
- bơ thực vật
- Sản xuất mứt, sữa đặc
- Đóng chai thực phẩm lỏng

Trong đó, **máy bơm màng thực phẩm thương hiệu GODO** là lựa chọn hàng đầu nhờ:
- Hiệu suất cao
- Chất liệu đạt chuẩn

Tại sao nên chọn bơm màng thực phẩm?

- Không làm vỡ kết cấu sản phẩm
- Không cần mồi thủ công
- Bơm cả dạng sệt, nhớt, keo
- Thay thế linh kiện dễ dàng

Tổng kết

Việc lựa chọn đúng loại bơm thực phẩm là quyết định đến hiệu quả sản xuất. Trong đó, **máy bơm màng khí nén** là giải pháp toàn diện cho các đơn vị chế biến thực phẩm cần xử lý thực phẩm sệt.

Nếu bạn cần một thiết bị vừa **bền bỉ**, vừa **dễ bảo trì**, hãy cân nhắc **bơm màng thực phẩm GODO** – website thiết bị không thể thiếu cho dây chuyền hiện đại.